A Mother, A lover, A student of life

Jul 14, '08 10:26 PM
for everyone

Istri: Sayaaang, you're set for tomorrow's meeting down the hill?
Suami: yes, why?
Istri: Do you have time to go to the Oriental Market on the way back?
Suami: Sure, just give me a list.

Paginya at breakfast.
Suami: Thanks for breakfast. Do you have the list?
Istri: ehem, the list? geez, I forgot to make it last night!
Suami: that's Ok, you can email me the list to my phone later.
Istri: I will sayang.

The list:
1. Morning glory (4 bunch) (nama yang kami pakai untuk menyebut kangkung), sekarang aku tahu, yang jualan menyebutnya: On Choy. Kenapa 4? Buat stok karena jarang2 turun gunung dan kalau dimasak mengkeret.
2. Kecap Bango Soy Sauce.
3. Turmeric (kunir buat bikin kunir asem).

Jam 4 an sore, si suami pulang.
Istri: So, you got the green veggies?
Suami: Yes I did.
Si istri langsung sweep the car buat unload pesanannya. (Biar kalau ketemu si sayuran, langsung bisa dimasak buat makan malam).

Ternyata, the green veggies yang ditemukan bukanlah kangkung idamanya. Ini tangkainya keras dan berdaun lebih kecil dari kangkung dan berwarna lebih hijau tua. Setelah diamat-amati, laaahh...ini khan daun cabai, daun lombok, daun Jalapeno, apapun kau menyebutnya...

Suami: Sweety, Did I do good on grocerries?
Istri: Those aren't morning glory, those are, I don't know how to cook one of those.
Suami: Oh, I appologize, I wasn't actually sure what to look. I know you ever pointed out about morning glory, but I forgot.
Istri: kangkung AKA morning glory or sometimes you call it watercrest is the one with long hollow stem, remember? .
Suami: well, it's green, and it was at the produce isle, I guest it is edible.
Istri: (pasrah sambil lari ke komputer browsing cara masak daun cabe).
Suami: You don't have to cook them if you don't know how. We can use them for mulch for the garden. Awfully expensive mulch but that's OK.

Ternyata, Pepper Leaf or Jalapeno Leaf memang dikonsumsi kebanyakan oleh etnis Filipino. Mereka memasak untuk hidangan "Tinola" , semacam chicken soup gitu.
Sebagai hasil study

aku temukan link yang menjelaskannya, dari forum: here

Tapi malam itu aku tidak memakainya untuk masak sop. Aku petik daunnya dari tangkainya, dan bunga cabainya ikut termasak. Aku tumis dengan campuran irisan shallot, garlic, dan terasi (dasar wong Jowo)....

Minggu depannya, si suami ada appoinment down the hill again, dan kali ini, dia membawakan sang istri sayuran hijau dengan tangkai yang hollow di tengahnya...
Ah, akhirnya, bisa masak tumis kangkung saus tiram dengan udang...

Prev: Peter Rabbit
Next: A housewarming present

reply share

12 CommentsChronological Reverse Threaded

hanyvong wrote on Jul 15

inikiki said

alhamdulillah, ternyata yang sini gak sendirian yang sering bikin kesalahan fatal ...hehehehe ...akibatnya harus selalu ikut kalau memang perlu sesuatu.

artdianfemi wrote on Jul 15

woahahahahaha.... funny funny... tapi untungnya akhire entuk yang beneran ya kangkungnya. di Indonesia aja jakarta sama semarang sma Ygt beda-beda nyebut makanan, apa lagi di LN ya...Oriental market itu pasar traditional apa gimana?

tapi untungnya bisa dapet resep masakannya juga y, jadi g wasting. bai de weh mau duunk kangkung saus tiramnya...

desyfaudia wrote on Jul 15

hehehe... at least suami kamu baik Jeng...
mau belanjain buat istri yg otomatis emang buat keluarga juga :-)

anyway, aku ada teman dari philipine, dia cerita kl org philipine emang makan segalanya.. gak heran yach daun cabe juga dimakan... hehehe

louveringo wrote on Jul 15

hihihihi at least suami masih bantu buat belanja ya.. :)

inikiki wrote on Jul 15

hanyvong said

alhamdulillah, ternyata yang sini gak sendirian yang sering bikin kesalahan fatal ...hehehehe ...akibatnya harus selalu ikut kalau memang perlu sesuatu.

Tidaklah kita sendiri di dunia ini...hehhee
Eh, ada lagi kejadian fatal yang menimpa temanku (sekarang sudah pindah ke Jakarta).
Temanku ini suka bikin pesta besar makan-makan gitu ceritanya. Nah, lebaran dia bikin open house. Masak besar...dari kari, opor, nasi kuning, dkk. Dia uleg-uleg sendiri semua bumbunya. Sudah sore, dia bilang ke suami: "aku mau mandi dulu, tolong bersihin dapur". (Suami dia emang tukang bersihin dapur dan cuci piring.. :-D)
Setelah beberapa saat, suaminya nyamperin kami yang waktu itu nginep di rumah mereka. dia bilang: "kayaknya aku telah melakukan kesalahan deh"
Kami tanya: "kenapa?"
dia jawab: "waktu bersih-bersih, aku buang juga hasil ulek-an istriku, aku kira sampah..."

Weleh, wong ora dong...

inikiki wrote on Jul 15

artdianfemi said

Ning rodo sepet Fem, godhong lombok kuwi.
Ada sebuah toko (seukuran separohnya Mirota Kampus lantai bawah, untuk menggambarkannya). Tapi lengkap ada produk bumbu dan mie dari Indonesia, sayuran, dan macam2, ada kacang Garuda!, durian dan manggis beku.
Wah, enake nanti kalau kita bersua masak-masakan maning yo Fem.

inikiki wrote on Jul 15

desyfaudia said

Heh, coba kalau ketemu temanmu dari filipine, minta dimasakin Tinola..
hehe, menandingi orang Perancis ya, they will eat anything, including snails.

inikiki wrote on Jul 15

louveringo said

hihihihi at least suami masih bantu buat belanja ya.. :)

Eh, kalau Myen toko Orientalnya deket ya? enak, bisa pilih2 sendiri...

vivit280385 wrote on Jul 16

Ternyata, the green veggies yang ditemukan bukanlah kangkung idamanya. Ini tangkainya keras dan berdaun lebih kecil dari kangkung dan berwarna lebih hijau tua. Setelah diamat-amati, laaahh...ini khan daun cabai, daun lombok, daun Jalapeno, apapun kau menyebutnya...

Suami: Sweety, Did I do good on grocerries?
Istri: Those aren't morning glory, those are, I don't know how to cook one of those.
Suami: Oh, I appologize, I wasn't actually sure what to look. I know you ever pointed out about morning glory, but I forgot.

wah, hihihi lucu2 critanya.......emg kalo cow ga bisa bedain jenis2 sayuran kali ya :-p

artdianfemi wrote on Jul 16

waaah... jadi inget kita dolo sering dolanan masak-masakan yah... hihihi yuuuuks.....

inikiki wrote on Jul 16

eh, nek aku mbiyen ra iso mbedakke kemiri, mrico, karo ketumbar.
Nek cowok sini nggak apal sayuran asia Vit. taunya jenis2 sayuran untuk salad...yang ternyata nggak hanya terbatas pada selada saja...

artdianfemi wrote on Jul 17, edited on Jul 17

oooo gitu y? hmmm .... kalo cowok indonesia gimana y? sepertinya sama sekali g bisa apa-apa y...

audio reply video reply

Add a Comment

inikiki

Do you know kiki?

Who is on Multiply?

Want to learn more?

Already a Member?

A Mother, A lover, A student of life